Hoje tivemos uma noite fantástica!

Fomos convidados por nossos amigos à conhecer um restaurante típico de Lyon - Le bouchon lyonnais.

"A bouchon is a type of restaurant found in Lyon, France, that serves traditional Lyonnaise cuisine, such as sausages, duck pâté or roast pork. Compared to other forms of French cooking such as nouvelle cuisine, the dishes are quite fatty and heavily oriented around meat. There are approximately twenty officially certified traditional bouchons, but a larger number of establishments describe themselves using the term. Typically, the emphasis in a bouchon is not on haute cuisine but, rather, a convivial atmosphere and a personal relationship with the owner."

O escolhido foi o Chez Abel.

http://www.cafecomptoirabel.fr

Eu e o André pedimos o Menu abaixo. Cada um escolheu uma coisa e conseguimos provar tudo!

Menu à 33 €« Comme chez La Mère »

Fond d’artichaut frais, foie gras

Ou

Salade d'écrevisses

***

Quenelle de brochet en gratin

Ou

Rognons de veau sauce Madère

***

Fromage

ou

Dessert du jour

Sendo assim, comemos feito porcos no cio. Uma coisa de outro mundo...

PONTO POSITIVO: Estarmos com amigos

PONTO NEGATIVO: Não entender a escolha dos vinhos... preciso ler sobre isso, ahah